Ужин в Lobby

Отправились поужинать в ресторан The Lobby. Голландская кухня средней высоты.
Начали c какого-то салата и устрицы с pork belly. Похоже это популярное сочетание. В Лондоне я как-то тоже ел что-то подобное, правда с мидиями, и в качестве основного блюда. И конечно же какой high cuisine без пены. Устрица очень рыбная и мясистая.

Потом был rump steak, ровно три кусочка, и что-то из оленины. Причем блюдо из оленины было почему-то разделено на два. В горшочке – фарш с картофельным пюре, а отдельно на тарелке несколько кусочков мяса-стейк.

На десерт заказали какой-то шоколадно ореховый мусс и грубо говоря, рисовую кашу. На последней было несколько веточек укропа. Высокая кухня, по всей видимости.
Может показаться, что место мне не понравилось, но на деле, оно просто прекрасно. В следующий раз – меню из шести блюд на двоих, для особо рисковых.