AIeosha (aleosha) wrote,
AIeosha
aleosha

Ужин в De Kas

Мы часто пробегали мимо ресторана De Kas. Но поужинать в нем собрались только теперь. Все же 50 евро на человека, и это еще без вина – не шутки.
Столик я пытался заказать еще кажется в понедельник. И даже тогда меня добавили в waiting list. Но в четверг мне все же позвонили сообщить, что место освободилось, и мы можем приходить.
Kas это “теплица” по голландски. И устроился он во вполне функционирующей теплице, которая что-то даже выращивает.


Set menu и жесткие часы заказа столиков конечно сильно упрощают работу ресторана. За вечер у тебя всего три волны посетителей, которые получает примерно одно и то же в примерно одно и то же время.
Теперь собственно о том, что же подают за почти Мишелинскую цену.
Свекольный суп с чипсиной из горчицы, чипсина из тапиоки с горчицей с сельдерейным соусом (кажется на основе майонеза) и гордая устрица:

Несколько кусочков тыквы в кокосовом соусе:

Под пеной не видно свеклы:

Ньокки в чем-то луковом. Все четыре штуки.

Основное блюдо, если его так можно назвать. Два кусочка свинины, кажется копченной, абсолютно точно ирландской. Нам разве что ее ирландский паспорт не показали.

Десерт из вишен и ваньльной пены. А вот это действительно великолепно.

В целом, experience очень интересный, хотя в этом ресторане я его повторять явно не стану. Скорее уж какое-нибудь set menu в Lobby.

Tags: Рестораны
Subscribe

  • MVG о GoldenEye 007 Remaster

    Rare хотела выпустить на Xbox 360 remaster GoldenEye 007. Игра была уже закончена, но ей не дали. И вот, спустя 13 лет, она утекла в Сеть:…

  • Goldeneye 007 Reloaded

    Мне было интересно, сохранят ли в перезагрузке систему управления из оригинала. Там, как и в более позднем Perfect Dark, можно было целиться не…

  • О Nier Replicant

    Посмотрел трейлер Nier Replicant и подумал “странно, я ведь кажется играл в это на Xbox’е, но там был мужик, а не мальчик”.…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments