Ужин в Rijks

Сходили отметить день рождения в Rijks, посмотреть, что же такое “мишленовский” ужин.
Начали с авокадо в грибных крошках.


Sweetbreads. Приятное блюдо, хотя холодными они мне нравятся меньше.

Что-то вроде мороженного и салата из морковки.

Морской гребешок с морепродуктами.

Свинина с салатным листом, очень похожа по стилю на то, что подавали в De Kas.

Грушевый пирог с голубым сыром:

Еще было что-то вроде замороженного йогурта с ревенем и маршмелло в кукурузе.
Ужин был хорошим, но не восторг.
С одной стороны, ингредиенты поинтересней, чем в De Kas. С другой, во вкусовом плане как-то менее насыщенно.