AIeosha (aleosha) wrote,
AIeosha
aleosha

Category:

High Tea в The Duchess

Вновь отправились на high tea в The Duchess, отметить победу соавтора над неприступным Лондоном.
С прошлого раза немного поменялся их подход к церемонии. Теперь вместо того, чтобы выбирать чай из меню, тебе приносят четыре чайника, один за другим. Наиболее интересный из чаев – синий.

Их закуски так же сильно изменились. Сконы теперь менее рассыпчатые и более сдобные. Как призналась нам официантка, за счет добавления йогурта. Нельзя такие секреты открывать.

“Проходных” сендвичей так же практически нет. Каждый – своего рода находка. Зато остались фирменные эклеры с фуа гра.

Так же как и в Fortnum&Mason, тут приносят квази яйцо в смятку. И тут оно так же украшено черной икрой.
Сидели мы у самой стены в кухню, так что могли наблюдать, как кондитер надувает воздушные шарики, а затем окунает их в шоколад, чтобы получить шоколадное яйцо размером со страусиное. Для какого рода десерта оно предназначалось, для нас осталось загадкой.

Tags: high tea, Рестораны
Subscribe

  • О сушке белья

    Вот что меня изумляет в Шотландии. У тебя может быть большой особняк, две-три машины, огромный двор с прекрасным видом. И все равно в самом дальнем…

  • Oban, среда-четверг

    Погода опять чудесно солнечная. С утра берем на прокат два электровелосипеда и отправляемся кататься по округе. Велосипеды, кстати, опять…

  • Удобства на улице

    Таксистка, которая нас везла в порт, оказалась родом из New Zealand. Рассказывала что ее дочка отдыхала в Шотландии и снимала переоборудованный под…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments